Il Maracuja (Passion Fruit), prodotto in Salento seguendo una gestione bio, ha un gusto singolare che ricorda totalmente le sue origini tropicali. Dal sapore acido-dolce, è ricco di carboidrati e acqua che lo rendono un alimento perfetto per recuperare le energie dopo uno sforzo.
Può essere gustato da solo o in succhi, frullati o abbinato ai dessert. E’ ricco di provitamina A (che attiva la vitamina A) e sali minerali. Il suo alto contenuto di fibre, nella polpa e nei semi, aiuta ad eliminare le tossine, evitare episodi di stitichezza e mitigare i morsi della fame.
Ottimo per dolci e dessert!